সব ধরনের বাদামই শরীরের জন্য ভিষন উপকারী। খাবারের স্বাদ বাড়ায় এবং বাদামে থাকা স্বাস্থ্যগুণ ও পুষ্টিগুন সহজেই শরীরের অনেক সমস্যা,রোগ দূর করে থাকে। আর তা যদি কাজু বাদাম হয় তাহলে তো আর কিছু বলার থাকে না।

পুষ্টিবিদরা বলে থাকে, কাজু বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ফাইবার, জিঙ্ক, কপারের যা শরীরের জন্য অনেক বেশী উপকারী উপাদান। এছাড়াও কাজু বাদামে রয়েছে ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬ । যারা নিয়মিত ডাইট করেন তাদের জন্য বাদাম অনেক গুরুত্ব বহন করে থাকে।

আপনি আশে পাশে খেয়াল করলে দেখতে পারবেন যে, যারা স্বাস্থ সচেতেন তাদের প্রতিদিনের ডাইটে অবস্যই বাদাম থাকে। পুষ্টিবিদরা আরো বলে থাকে, কাজু বাদাম যদি দুধের সাথে মিশিয়ে খাওয়া যায় তার পুষ্টিগুন দ্বিগুন হয়ে যায়।

কাজু বাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা নিয়ে আজকে আলোচনা করবো যার ফলে কাজু বাদাম খাওয়ার নিয়মটা খুব ভালো ভাবে বুঝতে পারবেন।

কাজু বাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

১. শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি

প্রতিদিন আমাদের ভুল খাবার ও অ-স্বাস্থকর খাবার খাওয়ার কারনে শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কমে যাচ্ছে যার ফলসরূপ অল্প বয়সে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে পরি।

আরো পড়ুনঃ কলা খাওয়ার উপকারিতা, অপকারিতা, কলার পুষ্টিগুণ ও খালি পেটে কলা খেলে কি হয়?

এই সমস্যা দূর করার জন্য আপনি দুধে ভিজিয়ে কাজু বাদাম খেতে পারেন যা আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করতে অনেক সহয়তা করবে।

২. কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা

আমাদের মধ্য অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন যার সমাধান পাচ্ছেন না তারা আপনারা দুধে ভিজিয়ে কাজু বাদাম খেতে পারেন। এই বাদামে ফাইবারের মত পুষ্টি উপাদান যা কোষ্ঠকাঠিন্যের মত জুটল রোগ দূর করতে অনেক সাহায্য করে থাকে।

৩. হাঁড় মজবুত করে

উপরে উল্লেখ করে ছিলাম যে, বাদামে ভিটামিন কে, মিনারেলস, ভিটামিন বি৬- রয়েছে যা আমাদের হাঁড় মজবুত করতে সহয়তা করে থাকে।

অনেকেরই হাঁড় ক্ষয়ের কারনে শরীরে ব্যথা হয় এবং বিভিন্ন সমস্যায় পরেন নিয়মিত ডাকক্তারের কাছে সিরিয়াল ধরতে হয়। তাদের জন্য বাদাম অনেক উপকারী একটি খাবার যা হাঁড় ক্ষয় রোধ করে থাকে।

৪. রক্তের সমস্যা দূর

রক্তে কপারের গুরুত্ব অনেক এর অভাবে লৌহ স্বল্পতা দেখা দিতে পারে যার রক্তশূন্যতা দেখা দেয়। কিন্তু বাদামে কপার বা তামা থাকে যা রক্তশূন্যতা দূর করতে সহয়তা করে থাকে।

৫. হার্ট ভালো থাকবে

কাজু বাদাম ফ্যাটি এসিড, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাকে যার কারনে হার্ট ভালো থাকে। যাদের র্হাটের সমস্যা রয়েছে আপনারা ডাকতারের পরার্মশ নিয়ে কাজু বাদাম খেতে পারেন।

৬. কোলেস্টেরল কমায়

যাদের শরীরে কোলেস্টেরল এর পরিমান অনেক বেশী তারা কাজু বাদাম প্রতিনিয়ত খেতে পারেন যা শরীরে কোলেস্টেরল এর পরিমান কমায়।

৭. ডায়াবেটিস এর জন্য ভালো

এই বাদামে প্রচুর পরিমানে ফাইবার রয়েছে যা রক্তে শর্করার পরিমান কমিয়ে নিয়ে আসে। টাইপ টু ডায়াবেটিস এর জন্য এই বাদাম খুবই ভালো।

৮. বুদ্ধি বাড়ায়

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা ও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির জন্য কাজু বাদাম অনেক গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা পালন করে থাকে।

আপনারা উপরের আলোচনা থেকে হয়ত জানতে পেরেছেন কাজু বাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

সম্পকে। আশা করছি আটিক্যালটি আপনার উপকারে আসবে। আপনার যদি অন্য কোন প্রশ্ন থাকে তাহলে তা নিচে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

আরো পড়ুনঃ কোন সবজি খেলে ত্বক ফর্সা হয় | যেসব ফল ও সবজিতে ত্বক হবে ‍উজ্জ্বল